KAYU MANIS
(Cinnamomum verum, sin. C. zeylanicum)
ialah sejenis pohonpenghasil rempah-rempah. Termasuk ke dalam jenis
rempah-rempah yang amat beraroma, manis, dan pedas. Orang biasa menggunakan
rempah-rempah dalam makanan yang dibakar manis, anggur panas.
Kayu manis adalah salah satu bumbu
makanan tertua yang digunakan manusia. Bumbu ini
digunakan di Mesir Kuno sekitar
5000 tahun yang lalu, dan disebutkan
beberapa kali di dalam kitab-kitab Perjanjian Lama.
Kayu manis juga secara tradisional dijadikan sebagai suplemen untuk
berbagai penyakit, dengan dicampur madu,
misalnya untuk pengobatan penyakit radang
sendi, kulit, jantung, dan perut
Kayu manis ialah sejenis pohon penghasil rempah-rempah.
Termasuk ke dalam jenis rempah-rempah yang amat beraroma, manis, dan pedas.
Orang biasa menggunakan rempah-rempah dalam makanan yang dibakar manis, anggur
panas. Kayu manis adalah salah satu bumbu makanan tertua yang digunakan
manusia.
kayu manis mengandung zat yang disebut dengan
Cinnamaldehyde. Zat ini berguna untuk membantu pembakaran lemak yang menumpuk
di dalam tubuh.
Nama ilmiah: Cinnamomum verum
Kingdom: Plantae
Tidak ada komentar:
Posting Komentar