equipment & utensil

Equipment

1. Coconut Scraper

Source : https://www.google.com/search?safe=strict&client=firefox-b&biw=1708&bih=824&tbm=isch&sa=1&ei=_UeoXI3cJM3cz7sPytGv6Aw&q=Coconut+Scraper&oq=Coconut+Scraper&gs_l=img.3..0i19l10.1407748.1407748..1408257...0.0..0.214.214.2-1......1....2j1..gws-wiz-img.xiQDaOObS-I#imgrc=Kw-j_kILNIj_cM:

Function : Untuk memarut kelapa
Material : Stainless steel
Cleaning : Menggunakan air atau napkin basah


2. Colling Rack

Source : https://bakeryequipment.com/productdetail.php?ProductID=16895

Function : Rak untuk mendinginkan produk yang baru matang.

Material : Stainless steel

Cleaning : menggunakan lap/napkin basah

3. Bain Marie

Source : https://www.cateringequipmentspecialist.co.za/product/electric-bain-marie-6-division/

Function : untuk menghangatkan kue atau makanan

Material : Besi/stainless steel

Cleaning : Menggunakan lap basah

Utensil

1. Bread Tin

Source: http://www.eurowirecontainers.com/bread-tins-1/straps-of-3-tins.html

Function :  sebagai wadah penampung adonan roti yang akan di bake.

Material : Aluminium

Cleaning : menggunakan air sabun

2. Cake Pan

Source : https://www.joann.com/wilton-performance-cake-pan-set-4-pk-8in--10in--12in--14in-round/11374931.html

Function : Sebagai alat pencetak adonan kue

Material : Aluminium

Cleaning : Menggunakan air sabun

3. Mezzaluna

Source : https://www.josephjoseph.com/en-rw/mezzaluna

Function : Digunakan untuk mengchop bahan makanan

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan air sabun