Equipment & utensil 01

Equipment 

1. Barbeque grill 

Fungsi : untuk memanggang makanan terutama daging

Material : iron dan stainles steel 

Cara membersihkan : di cuci dengan sabun lalu di bilas dengan air bersih.

  2. Ice cube machine 

Fungsi : untuk membuat es batu dalam bentuk kotak/ dadu

Material : stainles steel 

Cara membersihkan : di lap dengan napkin

  3. Bakery oven

Fungsi : untuk memanggang roti

Material : stainles steel,besi dan pipa untuk pengapian 

Cara membersihkan : di lap dengan menggunakan napkin/serbet.

Utensil

1. Sauce pan

Fungsi : untuk membuat saus

Material : stainles steel

Cara membersihkan : di cuci dengan sabun di bilas dengan air bersih

2. Roling pin

Fungsi : untuk meratakan adonan

Material : stainles steel dan kayu

Cara membersihkan : cuci dengan sabun lalu bilas dengan air bersih

3. Measuring spoon

Fungsi : untuk mengukur sejumlah kecil bahan kering/ cair

Material : stainles steel dan plastik 

Cara membersihkan : di cuci dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih.