Welcome back to my blog guys...
Hari ini,hari ke empat saya praktek dimana cuacanya pagi ini sangat bagus. Saya berangkat ke kampus pukul 06.30. sesampai di sana saya langsung masuk ke loker untuk menyimpan tas dan melengkapi grooming saya. Lalu waktu menunjukkan pukul 07.15 saatnya untuk oneline absen lalu masuk ke kitchen.
Setelah kami semua sudah lengkap dan supervisor jg sudah ada di dalam kitchen saatnya untuk berdoa sebelum melakukan kegiatan, setelah itu supervisor jg menjelaskan saja yg dikerja hari ini. Setelah itu supervisor menyuruh kami untuk bubar dan melakukan praktek.
Hari ini saya akan membuat makanan appetizer dari thailand yaitu "thai beef salad" Nah saya dan teman kelompok saya mengeluarkan bahan-bahan di dalam chiller yg sudah di prepare kemarin.
Setelah itu saya memanaskan grill karna dagingnya akan di grill. Setelah sudah di grill saatnya untuk platting. Setelah platting waktunya untuk di foto makanan. Sebelum pulang kami melakukan general cleaning.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar