haii teman-teman apa kabar semuanyaaa....
semoga kita semua di lindungi oleh allah swt dan di beri kesehatan aamiin..
Disini saya akan menceritakan tentang kegiatan saya selama training di hotel the rinra makassar yaa, jangan di skip yaa, jangan lupa bersyukur hari ini teman-teman:)
Seperti biasa saya berangkat ke hotel pukul 06.15 pagi sesampai disana saya disuruh untuk sarapan hehe.. Lalu saya langsung mengambil handglove dan menghandle breakfast di show kitchen. Disitu saya membuat omelete dan membuat suny side up dan fried egg sesuai dengan keinginan tamu. Dan pada saat itu tamu lagi banyak-banyaknya gaes wkwk sampai ngos-ngosan haha.
Batas breakfast hotel the rinra kalau hari senin sampai jumat pukul 06.00 pagi sampai 10.00 pagi kalau weekend pukul 06.00 pagi sampai jam 11.00 siang.
Setelah breakfast saya,rindi dan senior waktunya untuk bersih-bersih dan membuat chicken stock. Di show kitchen setiap hari harus membuat chicken stock. Biar kalau membuat sauce dan membutuhkan chicken stock tidak ribet lagi untuk membuatnya lagi
resep chicken barbeque
bahan
- chicken breast 1/2 kg
- onin chopped
- garlic
- bay leaf
- olive oil
- oregano
- barbeque sauce
cara membuat :
1. masukkan olive oil lalu tumis onion, garlic, bay leaf
2. setelah itu masukkan chicken breast,
3. lalu masukkan oregano
4. lalu masukkan sauce barbeque
Tidak ada komentar:
Posting Komentar